13
mrt
2019

Proefnotitie Turno de Noche

Turno de Noche 2018 Malbec komt uit Argentinië, uit de Mendoza streek die ten oosten van het Andes gebergte ligt. 800-1200 meter boven zeeniveau. In de Mendoza worden 70% van de Argentijnse wijnen geproduceerd. De streek is vooral bekend om zijn Malbec wijnen. Het Andes gebergte werkt als schild tegen regen. Overdag krijgen de druiven heel veel zon en s’nachts koelt het gebied weer heel snel af. Hierdoor behouden de druiven hun verfrissende zuurgraad.

proefnotitie:
Mooie volle stevige Malbec. Tonen van rijp zwart fruit en licht kruidig. Uitgebalanceerd pallet met aangename tannines en een fruitige afdronk. Deze wijn smaakt heerlijk bij lamsvlees of gegrild rundvlees.
Persoonlijke noot:
Absolute topper en een van mijn favoriete wijnen in ons assortiment. Deze wijn heb ik onlangs gedronken bij een gegrilde entrecote met rode wijn saus.

groet, Nadine